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社長ブログ ブロッコリー収穫
2013.01.28

昨年秋から腰痛を理由に、家庭菜園での畑仕事をサボってきました。

我が家のブロッコリーは、9月中旬に苗を植え、11月中旬に葉っぱを虫に食べつくされるという災難にあい、一時はちゃんと収穫できるようになるのか?と心配しつつも、ただ殺虫剤をかけて追肥などの肥料もやらずに、ほったらかし状態で冬を迎えました。

2013.1.25-1.JPG

「うまく育って欲しい」と気持ちはありましたが、「育ててやろう」との行動をしなかったんです。
周りは雑草だらけ、虫に食べつくされた葉っぱはそのままの状態。
でも、ちゃんと収穫ができるまで「ひとり」で育ってくれました。

2013.1.25-2.JPG

ブロッコリーは、緑色のつぼみと茎を食べますが、
ビタミンB、ビタミンC、カロチンや鉄分を豊富に含み健康野菜として、
我が家では茹でてマヨネーズをつけて食べたり、シチューの具として食べたりします。


一番大きい上の株を獲ると、今度は枝分かれしている茎の付け根から小さなブロッコリーが、結構数多く生えてきます。
しばらくはこの一口サイズのブロッコリーを収穫できます。


ブロッコリーの生命力に感謝。感謝です。

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